Dans le cadre du programme professionnel, la classe de T APR a accueilli vendredi 11 janvier un pâtissier, M. Chapeau. Il travaille dans la boulangerie-pâtisserie La Grigne D’Argent à Chemillé.
Il a présenté son parcours scolaire et professionnel, son travail au quotidien, ses projets, les qualités attendues d’un pâtissier, il a abordé l’apprentissage, il a donné quelques conseils et a répondu aux questions des élèves.