Matières de l’examen
Toutes les évaluations sont en CCF (Contrôle en Cours de Formation) :
1ère année : enseignement général
- Français.
- Histoire.
2ème année : enseignement professionnel
- PSE (Prévention Santé Environnement).
- 2 situations d’évaluation au lycée, 2 situations d’évaluation en entreprise :
– Production de préparations froides et chaudes.
– Mise en place de la distribution et du service au client.
– Entretien des locaux, des matériels et des équipements.
2ème année : enseignement général
- Français.
- Histoire – Géographie.
- Mathémathiques.
- Sciences.
- EPS.